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Il vino a rifermentazione in bottiglia porta con sé i sapori ed i profumi dell’antica tradizione di questa terra. Così lo facevano i nostri nonni: un vino secco ma morbido che evolve di giorno in giorno grazie al contatto con i lieviti e alla sua lavorazione naturale.
Ideale per gli amanti del dosaggio zero e dei profumi tipici del lievito; da maneggiare con cura per lasciar depositati sul fondo i residui del lievito fino alla fine della bottiglia.
Provenienza: colline trevigiane
Uve: Glera
Vendemmia: manuale
Tipologia: dosaggio zero
Gradazione alcolica: 11,5%vol
Confezioni e formati: 6 bottiglie, Magnum 1,5 L
Abbinamenti: ideali con formaggi stagionati, salumi, stuzzichini, verdure pastellate. Per il suo gusto secco si sposa bene anche con primi e secondi dal sapore delicato.